Grande distribution
Altitude et Casino lancent une filière « génisse primeur »
La coopérative Altitude et le distributeur Casino ont annoncé le 18 décembre la création d'une filière « génisse primeur ». « Après lancement mi-décembre, une quinzaine de magasins, dont le nombre va aller croissant au fur et à mesure de la disponibilité des génisses, vont distribuer nos génisses à marque Casino, selon un communiqué commun. Les volumes vont représenter une vingtaine d'animaux par semaine pour passer à 40 génisses par semaine début 2017. » Un contrat triennal lie les partenaires, sur la base d'animaux nés et élevés dans le Massif Central, ayant passé quatre mois au pâturage et dont le prix intègre les coûts de production.
