Cap sur la recapitalisation du cheptel bovin
L'assemblée générale d'Interbev Auvergne-Rhône-Alpes s'est tenue le jeudi 25 avril à Aubière, dans le Puy-de-Dôme. Décapitalisation du cheptel et décarbonation du secteur bovin étaient au menu.
« La décapitalisation du cheptel fragilise notre souveraineté alimentaire. Quels en sont les impacts dans le secteur bovin ? » Tel était le thème de l'assemblée générale d'Interbev Auvergne-Rhône-Alpes. La baisse du nombre de vaches dans les cheptels bovins est une réalité qui s'est accélérée durant la dernière décennie. Ainsi, la France a perdu, depuis 2016, un million de vaches (602 000 vaches allaitantes et 429 000 vaches laitières), soit 16 % de son cheptel. Si la région Auvergne-Rhône-Alpes n'échappe pas à ce phénomène, Romain Kjan, directeur d'Interbev Aura, a tempéré l'analyse : « Nous avons perdu 9 % des vaches en neuf ans, soit 8,4 % de vaches laitières et 8,7 % de vaches allaitantes. Pour finir, cela représente une perte de 133 300 vaches en presque une décennie. La...
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