Carrefour lance deux « filières qualité », tomate cœur de bœuf et porc sans antibiotiques
L'enseigne Carrefour a lancé deux nouvelles « filières qualité », a-t-elle indiqué le 13 mai au salon de l'agriculture d'Aquitaine : tomate « cœur de bœuf » et porc sans antibiotiques. Dès l'été 2015, Carrefour proposera la tomate ancienne « cœur de bœuf », cultivée en pleine terre et sans herbicides développée par Rougeline (coopérative de Marmande) et cinq producteurs du Marmandais, du Roussillon et de Provence. Après avoir lancé une filière de poulets élevés sans antibiotiques en 2013, Carrefour signe avec la coopérative Fipso et une vingtaine d'éleveurs du Sud-Ouest une filière de porcs élevés sans antibiotiques dès la fin du sevrage. Premiers produits disponibles dès septembre. Les « filières qualité » Carrefour sont « un engagement pour une agriculture locale, innovante et durable », souligne le distributeur. Ce dernier rappelle trois caractéristiques de ses « filières qualité » : des relations de partenariat contractualisées sur trois ans, des cahiers des charges basés sur des pratiques de production ou d'élevage « favorisant des produits de qualité, savoureux et authentiques » et « des bonnes pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement ».
