club sandwich craquant
Saisonnalité : printemps, été, automne
Niveau : facile
Temps de préparation : 10 à 20 minutes
Cuisson : cru
Ingrédients pour 4 personnes
• 4 belles feuilles de laitue
• 8 tranches de pain complet
• 8 tranches de bacon
• 2 belles tomates
• 40 g de comté
- Laver et essorer les feuilles de laitue.
- Laver et couper les tomates en fines rondelles.
Tailler le comté en lamelles.
- Faire griller les tranches de pain (au grille-pain, à la poêle ou sous le gril du four).
- Les couper en diagonale, de manière à obtenir deux triangles identiques*.
- Déposer des rondelles de tomates, des tranches de bacon, une belle feuille de laitue et terminer par des lamelles de comté. Refermer le club sandwich et le maintenir à l'aide d'une pique en bois.
- Servir les club-sandwichs accompagnés d'une sauce au yaourt.
* On peut également couper les sandwiches en diagonale après les avoir garnis (tranches de pain entières).
Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:
Monder les tomates
Préparer une laitue
• Avec un couteau d'office, découpez le trognon de la salade. Retirez les feuilles flétries et abîmées si besoin.
• Taillez-la en quatre pour détacher les feuilles du cœur.
• Lavez les feuilles, mais sans les faire tremper (ça leur fait perdre une bonne partie de leurs vitamines). Egouttez dans une essoreuse à salade.
Bien cuisiner ce produit
