D'un geste énergique, Céline Perroud plante sa fourche en terre, s'étire dessus, bascule et se redresse au son saturé d'une guitare électrique. La jeune femme se couche, caresse le sol avec d'amples et gracieux mouvements de bras et balance quelques pommes de terre dans un cageot. On commence à deviner en quoi le ramassage des patates peut être chorégraphique. Au loin, un vrombissement de moteur : la ramasseuse mécanique approche. La machine va bientôt entrer dans la danse... à sa manière. En ce dimanche 25 septembre, la ferme Gabert, à Clelles, célèbre la pomme de terre de façon décalée. Depuis le matin, elle tourne au rythme du Patate Day : découverte des cultures et de l'autofertilité des sols, jeux, parcours d'orientation, vente de frites et de patates bio... « Nous voulons montrer que l'agriculture est ancrée dans le présent, que ce sont des jeunes qui la font et que l'on peut parler du métier de façon contemporaine, sans forcément proposer du battage à l'ancienne », explique Thierry Ailloud-Perraud qui organise régulièrement des « événements agri-culturels » avec la complicité de sa femme Céline, danseuse. A consommer sans modération.
MB
