Jean-Paul Bigard va quitter la présidence de Culture viande
Le patron du groupe Bigard a annoncé qu'il allait quitter la présidence de Culture viande (industriels de la viande) lors de son discours devant l'assemblée générale du syndicat, le 24 septembre à Paris.
Pour l'heure, il resterait cependant à la tête du groupe Bigard, le leader français de la viande, indique-t-on de source syndicale.
Cette annonce coïncide avec la fusion en cours entre Culture viande (qui regroupe les plus importantes entreprises du secteur) et la Fedev (qui rassemble plutôt les « petites »).
Ce rapprochement était annoncé pour début 2020, mais prend du retard pour des raisons de formalisme juridique, a indiqué Gilles Gauthier, le président de la Fedev, invité à l'AG de Culture viande.
« Il ne faut pas que la période de doute et d'hésitation dure trop longtemps », a martelé M. Bigard, fixant le retard acceptable à « quelques semaines ».
De son côté, Gilles Gauthier a insisté sur le caractère historique de cette fusion, car « cela faisait 25 ans qu'on ne se parlait pas. » La nouvelle structure permettra de « défendre nos métiers ensemble », a-t-il rappelé.
