La Confédération paysanne anticipe une crise et demande une nouvelle régulation

La Confédération paysanne demande « d'encadrer la dynamique de production en se servant de ce qui existe », anticipant une crise laitière en 2015, explique Yves Sauvaget, qui suit le dossier au syndicat, le 26 novembre. La Conf' travaille sur l'idée d'un « tunnel de prix » qui prend en compte les coûts de production : le prix du lait serait compris entre un plafond et un plancher. Si un prix minimum est atteint, un mécanisme oblige à réduire la production. « Nous avons espoir qu'il y ait une prise de conscience avec la crise, mais à quel prix ? De nombreux éleveurs vont mettre la clé sous la porte », anticipe Yves Sauvaget.

Source : Agrafil