Le guide à l'installation en ovin lait vient de paraître

Pour ceux qui envisage de s'installer en brebis laitières, le guide à l'installation dédié à la production de lait de brebis a été rédigé pour eux afin de les aider dans leurs choix. Déclinaison du guide « s'installer en élevage ovin » centré sur la production ovine allaitante, il recense les questions essentielles qui ne manquent de se poser au cours d'une phase d'installation ou de création d'atelier. On y trouve 13 chapitres dans lesquels sont détaillés à la fois les aspects techniques, économiques et réglementaires. Les démarches à réaliser pour l'installation ainsi que les clés de réussite d'un projet y sont également détaillées. Enfin, l'organisation du travail y tient une place importante. Ce guide intitulé « s'installer en élevage ovins laitier » est disponible sur www.idele.fr et www.inn-Ovin.fr.
Laurence Sagot, Institut de l'élevage-Ciirpo

Foto / Ce nouveau guide est disponible en ligne.