Le saint-marcellin au JT de 13h de France2

Le petit fromage isérois est à l'honneur du journal télévisé de 13h de France2 ce mercredi 31 juillet.

Le saint-marcellin fait l'objet d'un reportage de 5 minutes où l'on part à la rencontre de nombreux acteurs de la filière : Sylvie Colombier-Marion du Comité Interprofessionnel du Saint-Marcellin, Mathieu Ezingeard de la Ferme Ezingeard à Saint-Just-de-Claix qui invite le téléspectateur à visiter son exploitation et assister à la fabrication du fromage.
Au magasin Les Carmes vins et fromages, à Saint-Marcellin, Sébastien et Stéphanie Maucarré proposent une dégustation et des accords mets et vins.
Enfin, rencontre avec Renée Richard ambassadrice du Saint-Marcellin à la fromagerie la Mère Richard aux Halles Bocuse de Lyon, qui évoque l'histoire du saint-marcellin et la place qu'il occupe sur l'étal des fromagers.