Le Sommet de l'élevage a ouvert ses portes le 4 octobre à Clermont-Ferrand
Le Sommet de l'élevage a ouvert ses portes le 4 octobre dans un contexte plutôt calme, en raison des marchés (lait et viande bovine) plutôt haussiers et dans l'attente des conclusions des États Généraux de l'alimentation.
Stéphane Travert a décalé sa visite du jour de l'inauguration au jour de clôture et prévoit une longue déambulation dans le salon à la rencontre des éleveurs.
« C'est une édition qui s'inscrit dans une période avec davantage d'espoir » a souligné Jacques Chazalet, président du Sommet de l'élevage.
Il a évoqué le « business » qui se crée autour de ce salon qui présente plus de 2 000 animaux chaque année.
L'Iran est à l'honneur cette année.
L'Iran est présent sur le salon pour la deuxième fois, selon un représentant du ministre de l'agriculture Iranien, Mohamadreza Molasalehi.
« Pour être retenu comme pays à l'honneur, il faut que cela soit un pays d'élevage, un pays intéressé par l'élevage français et surtout il faut être candidat ! », a précisé le président du Sommet de l'élevage.
Pour l'an prochain, deux candidatures sont à l'étude.
