Une firme japonaise produira 30 000 laitues par jour grâce à des robots d'ici à 2017
La firme japonaise Spread devrait lancer sa première exploitation de production de laitues « entièrement automatisée » d'ici l'année 2017, a-t-elle annoncé le 1er février (source AFP). Seul l'ensemencement et la germination devraient faire appel à une présence humaine. Toutes les autres phases, de l'arrosage au conditionnement, en passant par la récolte, seront effectuées par des robots. Ainsi, annonce Spread, la « ferme », de 4400 mètres carrés, devrait produire 30 000 laitues par jour, cultivées sur des étagères disposées du sol au plafond. D'ici 5 ans, la firme espère faire pousser un demi million de laitues par jour, sans pesticides. Spread déclare que ses laitues contiendront plus de bêta-carotène que celles cultivées de façon classique.
Source : Agra
