Accompagné du vice-président en charge de l'agriculture, Christian Nucci, et de quelques élus locaux, Alain Cottalorda a profité de son déplacement en Matheysine pour visiter l'abattoir de La Mure. Paul-Dominique Rebreyend, son gérant, est revenu sur le chemin parcouru depuis sa création en 2000. Si les débuts ont été difficiles, le dirigeant est aujourd'hui satisfait. Tant en quantité (350 tonnes abattues dont 310 découpées en 2013) qu'en qualité. « Notre objectif est toujours d'apporter le meilleur service possible aux éleveurs afin de leur donner le maximum de chance pour réussir la vente de leurs produits », assure le dirigeant.
I.B.
